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Platos de Uzbekistán, en la cocina de La Plasa


Álbum, pinchando sobre la foto

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RECETA EN EL INTERIOR

La Cocina de La Plasa en el Mercado Central, recibió ayer a un entusiasta grupo de colaboradores de la Asociación Cultural Zabava, encabezados por su presidenta, Alla Malova, que acompañada por sus “pinches”, cocinaron un plato típico de la cocina étnica de Uzbekistán, llamado “Lagman” (pasta con carne), y de postre Rollitos con Manzana. El aula que registró como es habitual un lleno absoluto, aprendió con estos voluntarios una nueva forma de cocinar. La concejal de participación ciudadana, Agustina Esteve, como en cada ocasión que se celebra este particular evento, acudió a interesarse por los pormenores de la preparación de los diversos platos que se elaboraron y que como siempre fueron degustados por todos los asistentes. La Asociación Sabava, que engloba residentes de los países del este, está ubicada en la Avda, Diego Ramírez, 126 y su teléfono para interesarse por sus actividades es el 649243494.
Las clases de cocina, que comenzaron el sábado 2 de marzo, se llevan a cabo el primer sábado de cada mes a partir de las 12:00 horas, y va dirigida a todos los públicos: residentes y visitantes de todas las edades y nacionalidades. De esta manera los ciudadanos pueden conocer y disfrutar las recetas típicas de la zona geográfica de las asociaciones que van a participar impartiendo las clases de cocina.
Además, dichas clases incluyen visita guiada por los diferentes puestos del Mercado Central para comprar los productos necesarios en la elaboración de cada receta y degustaciones de los platos cocinados.
La Cocina de La Plasa pretende no sólo enseñar a cocinar, sino también dar a conocer los productos frescos de Mercado de una forma cómoda y sencilla, acercándonos a los mejores ingredientes para tener una adecuada y sana alimentación.

Para inscripciones como asistente a ‘La cocina de la Plasa’ se debe llamar a los números 965710250 ext. 154 y 965074386 ext. 1540-1541 o directamente en la Concejalía de Comercio. Las plazas son limitadas.

Más información en
http://www.facebook.com/events/511494962244389/.cocina plasa 1colcicna plasa 2

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