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Haciendo la Ruta de la Tapa: Hierbabuena y Piscolabis


En el Parking “El Arco”, disponen los “taperos” de una hora gratis

Album, pinchando sobre la foto

Siguiendo con nuestra particular ruta del bien llamados “Tapasbook”, por la excelente acogida que ha tendido su portal de Facebook, hoy visitamos dos locales cercanos en su ubicación pero diferentes entre sí. Se trata de Hierbabuena, en la calle Ulpiano 64, junto a la nueva Ermita, un lugar lleno de encanto, que recupera una antigua casona, con  un patio interior, adornado al estilo mediterráneo, que en verano hace las delicias de los visitantes.

Web, Tapasbook

El interior esta decorado con objetos antiguos de diversas épocas, entre los que podemos ver incluso una bicicleta. En esta primera semana ha realizado dos tapas, Mini Flamenquín y Cazón en adobo, ambas riquísimas y muy bien presentadas. A tiro de piedra en el número 1 de la Calle Ramón y Cajal, visitamos el Piscolabis de Patri, que precisamente es la creadora de estas dos obras del arte culinario que nos presentó, una Tostá de queso de Cabra y confitura de tomate, junto a una Mini Samosa de Morcilla de Burgos y Calamar, de las que dimos buena cuenta y les garantizamos unos sabores novedosos pero realmente originales. Les recordamos que muy cerca de la gran mayoría de establecimientos, que se han adherido a la “Ruta de la Tapa”, en la calle Ramón Gallud, tienen a su disposición, todos los clientes que la realicen, el parking “El Arco”, donde podrá disfrutar de la primera hora gratis, mientras degustan los manjares del Tapasbook 2010 que está constituyendo todo un éxito

 

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