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La Casa de Andalucía “Rafael Alberti”, endulza la cocina de “La plasa”


Álbum, pinchando sobre la foto

El pasado sábado se celebró, como ya es habitual, una nueva edición de “La cocina de la Plasa”, que en esta ocasión volvió a contar con la participación de la Casa de Andalucía “Rafael Alberti”, que elaboró con un notable éxito, dos postres típicos andaluces. Toñi Delgado y Manuel Albaladejo, fueron los encargados de endulzar a los asistentes, con unas “Rosquillas de Ronda”, que resultaron una exquisitez llena de los aromas de la canela, el limón, la naranja y la vainilla. Por si la dieta para “golosos” no estuviera completa, nos enseñaron a cocinar los “Pestiños de Toñi”, una receta especial de la cocinera, hecha a base de harina, vino blanco, matalauva, azúcar, miel y aceite, que hizo que al olor de los fogones, se congregaran en los alrededores del lugar habilitado en la “Plasa”, como cocina , un numeroso grupo de clientes, que no dudaron en acabar en un  “santiamén” con la producción de repostería de toda  una mañana.

Fernando Guardiola

 

Una respuesta

  1. […] Actualizados : La Casa de Andalucía “Rafael Alberti”, endulza la cocina de “La plasa” XXXV Campeonato Absoluto de Tenis de la Comunidad Valenciana – Semifinales Conferencia sobre la […]

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