• Web Municipal

  • Web,pinchando aqui

  • + Info Aqui

  • COMPRA/VENDE TU CASA AQUI…

  • Escuchame Aqui

  • Web, pinchando aqui

  • Zumaquero Abogados

  • Castillos Hinchables

  • + Info Aqui

  • Ver Facebook Aqui

  • Optica Mar

  • + info aqui

  • HORARIO BUS

  • + info aqui

  • Busca por categorías

  • febrero 2012
    L M X J V S D
    « Ene   Mar »
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    272829  
  • Páginas

La cocina marroquí en la “Cocina de la Plasa”


RECETA EN EL INTERIOR

Álbum, pinchando sobre la foto

Los fogones de la “Cocina de la Plasa, recibieron ayer la visita de la Asociación musulmana “Musumar”, que tiene su sede en la Calle Villa Madrid, 34 – bajo 6.El aula adjunta se llenó de personas ávidas por conocer esta cocina tan cercana en la distancia y tan desconocida para nosotros, entre las que se encontraban las concejalas Agustina Esteve y Mª Dolores Albaladejo. Se encargaron de cocinar, Fátima El Mansuri, presidenta de la asociación y que ejerció como cocinera, a la que se unieron su hija Naoval El Mansuri, Rahma Boutayeb y Mahamed Aililouch“SHBAKIYA”

Ingredientes:

1/2 Kg. de harina, ½ vaso de mantequilla fundida, ½ vaso de aceite de girasol, 1 cucharada de vinagre, ½ cucharada de levadura de panadero, ½ cucharada de levadura en polvo, ½ vaso de sésamo molido, ½ vaso de almendra molida, 250 ml. De agua de flores, ½ cuchara de canela molida y 1 cucharada de anís molido

 Elaboración:

 En un bol de tamaño medio mezclamos la harina, la canela, el anís y la levadura en polvo. Una vez que tengamos estos ingredientes bien mezclados, formamos un volcán y en el centro añadimos la mantequilla ablandada, y el resto de líquidos (agua de azahar, vinagre). Lo ponemos en el fuego y una vez fritas, antes de servir, se espolvorean con un poco de sésamo en grano y a comer.

 “TÉ MORUNO”

Ingredientes:

Azúcar (al gusto), Granos de té, Hierbabuena y agua.

Elaboración:

Hervir el agua hasta llegar a100ºC. Añadir dos o tres cuchara de granos de té. En la tetera poner hierbabuena. Dejar el té hirviendo con unas cuantas hojas de hierbabuena. Servir.

 

 

 

Una respuesta

  1. UN SOLO COMENTARIO:

    EL AYUNTAMIENTO DEBERÍA QUE ESTA ASOCIACIÓN MUSULMANA ESTÁ PRESIDIDA POR UNA MARROQUÍ CUYO MARIDO SE HA DEDICADO AL TRAFICO DE ESTUPEFACIENTES Y HA SIDO CONDENADO A CARCEL. NO CREO QUE SEA BUENA IDEA QUE NUESTRO AYUNTAMIENTO DEDIQUE FONDOS PÚBLICOS A QUIENES HAN SIDO CONDENADOS. ?QUIEN NOS GARANTIZA QUE NO SE TRATA DE UNA TAPADERA Y SIGUEN HACIENDO LO MISMO? ES QUE TODO VALE

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .

A %d blogueros les gusta esto: