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El “Rincón Gallego”, cocina del Atlántico en el Mediterráneo


Álbum, pinchando sobre la foto

Álbum, pinchando sobre la foto

El pasado viernes, numerosos amigos e invitados se dieron cita en un nuevo local que se abre en nuestra ciudad, en esta ocasión de restauración. Se trata del “Rincón Gallego”, situado en la Calle del Mar, 29, justo enfrente del Centro Cultural “Virgen del Carmen”, en el barrio de la Punta y que cuenta con uno salón amplio y espacioso para el servicio de cuantos deseen visitarles. Allí serán tendidos como se merecen por un equipo humano que dirige Manolo Prada Ratoeira. Manolo, pese a su juventud, es un gallego con una reconocida experiencia, ya que desde muy joven, su actividad profesional ha estado ligada a los fogones del Restaurante “As Brasas” en Foz (Lugo), y aquí en nuestra ciudad en el restaurante que con el mismo nombre de “As Brasas”, poseen sus jefes en la Calle Bigastro número 4 de nuestra ciudad, abierto desde hace un año y donde la mano del prestigioso cocinero Adolfo Salgado se hace notar. En el “Rincón Gallego”, podrá degustar la mejor y más tradicional cocina gallega, como el pulpo a fiera, las puntillas, los calamares, bacalao en varias versiones, merluzas, carnes y una gran variedad de tapas como almejas, sangre encebollada, ensaladillas, y un largo etcétera, que regados con vino de Ribeiro o las mejores cervezas y refrescos, sin duda le harán volver más de una vez. Disponen de un Menú diario, y sirven desayunos, almuerzos, comidas y cenas, ya que su amplio horario, desde las 7,30 de la mañana, hasta el cierre ininterrumpidamente, les ofrecen un servicio completo de restauración. En sus amplios locales pueden organizar sus comidas familiares, de empresa o todo tipo de celebraciones. Si precisa hacer alguna consulta o realizar reservas, no dude en llamar a su teléfono 965712681. ¡Que lo disfruten!

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