El restaurante Rincón de Capi’s fue ayer el encargado de abrir las Jornadas Gastronómicas “Torrevieja y El Mar”, registrando un lleno absoluto de sus salones para degustar un escogido menú en el que la huerta y el mar se dieron la mano con sus cigalas al ajillo, gambas rojas a la piedra, vieiras, lingote de foie o la exquisita langosta y pularda en una original forma de maridar mar y montaña y que además de otros p`latos fueron regados con los más ilustres caldos del pais. A la inauguración de las jornadas asistieron el alcalde Eduardo Dolón, el edil de Turismo y Hostelería, Luis María Pizana y el diputado de Turismo, Joaquín Albaladejo, además del presidente de la Asociación de Hostelería, José Antonio Lozano. Recordamos que este evento gastronómico de referencia en la provincia, cuenta con el respaldo del Ayuntamiento y la Diputación. Las Jornadas tienen hoy una nueva cita en el Restaurante la La Huertica.
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