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Alpe continúa con su proyecto de integración , formando  “Pinches” de cocina


Proyecto de Alpe, en el Bar Rojo

Proyecto de Alpe, en el Bar Rojo

Como ya informamos hace unas semanas, varios chicos, alumnos del Centro de Educación Especial ALPE, estan realizando prácticas en dos comedores escolares de los CC.PP. Virgen del Carmen y Salvador Ruso, en el montaje de mesas en comedores y ayudantes de cocina, preparándose así para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos. También  en esta línea de total integración se planteó a dos Restaurantes de Torrevieja la posibilidad de que algunos alumnos del centro efectuarán su aprendizaje de ayudante cocina y servicio de barra, lo que fue aprobado por Restaurante” Las Cañas” y el Bar “El Rojo”, ejerciendo esta actividad los martes y viernes de 9.00 a 11.00 horas de la mañana, todas las semanas. La actividad se está desarrollando a lo largo de un mes y tras la valoración del centro de trabajo se verá la posibilidad de la continuidad del proyecto.

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