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La cocina con productos de Torrevieja, triunfa en su semana


Álbum, pinchando sobre la foto

Álbum, pinchando sobre la foto

Desde el pasado lunes, y hasta ayer, bajo el título “Menús con productos Km. 0”, se celebró la segunda edición de esta muestra gastronómica que  en esta ocasión contó con la participación de 18 establecimientos asociados, quienes ofrecieron  menús, con sus entradas, plato principal, postre y bebida en un rango de precios de 18 a 30€. Todos ellos con productos autóctonos elaborados, cosechados y capturados a menos de 100 Km. a la redonda, con la intención de proporcionar lo mejor de nuestra cultura gastronómica y nuestro recetario, con nuestros productos de temporada típicos por los que destacamos. “Objetivo Torrevieja” en esta ocasión se desplazo a varios restaurantes, como Las Cañas, Las Columnas o El Puerto, este último reformado totalmente y que muestra una  decoración marinera que casa perfectamente con su privilegiada presentación, mirando al mar. En todos los restaurantes, se presentaron elaboraciones con: salazones, encurtidos, embutidos, verduras de nuestra Vega Baja, pulpo, bonito, atún, lechas, boquerones, sardinas, rajá, gato, musola, mariscos, nuestros arroces, pavo, conejo, pollo campero, almojábanas, buñuelos, paparajotes,

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