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25 años creciendo juntos con Pizza nº 1


Desde Italia a Torrevieja, pasando por Alemania … “Erase una vez”

Álbum, pinchando sobre la foto

Álbum, pinchando sobre la foto

Fernando Guardiola

El próximo día 13 de marzo, se cumplirán 25 años en que el matrimonio procedente de Italia, Salvatore Schinello y María Zabatta, con sus dos pequeñas hijas, Lisa y Daniela, decidieron convertir Torrevieja en su nueva patria, en su nueva esperanza,… en su futuro.
Pero estos veinticinco años dan para mucho, y realmente merece la pena que sepáis quienes son, de donde vienen y sobre todo lo que ha significado para esta familia nuestra ciudad y lo que nuestra ciudad ha recibido de ellos.
Erase una vez, que Salvatore un italiano, nacido en Dinami (Reggio Calabria), justo en la punta de la bota de la península italiana, decidió emigrar a Alemania, a la ciudad de Freiburg. Allí conoció a María Zabatta, también italiana y con un próspero futuro de empleada de banca. Pero los dardos de Cupido son inescrutables y allí se casaron y tuvieron a sus dos hijas, Lissa y Daniela. Pero un verano, visitaron la casa familiar que sus padres tenían en La Mata, … y a la que habían visitado en otras ocasiones, pero aquel verano, fue especial. Pensaron que lo mejor era dejar las frías tierras teutonas y comenzar una nueva aventura en Torrevieja. Salvatore, entonces viajo a Venecia y durante meses estuvo tozudamente aprendiendo los secretos de las mejores pizzas, para intentar ponerlas en práctica en nuestra ciudad. Así que “ni tontos, ni perezosos”, llegaron a Torrevieja y el 13 de marzo de 1992 inauguraron su primer local en la calle Ramón y Cajal, 16. ¡Qué recuerdos!,  en aquella época esa calle y las adyacentes eran el punto de encuentro de toda Torrevieja, … no era necesario ni quedar, ibas a Ramón y Cajal y allí te los encontrabas. Ya asentados y tras el éxito de su primera ubicación, en el año 1994 se instalaron en la playa del Cura, en la Avda. de los Marineros, numero 1, hasta que ya en 2011 se hicieron con el local que hoy en día es santo y seña de la playa del cura en la ciudad, en Avda. de los Marineros, 4, y que comunica con la Avda. de la Purísima. Un local que a día de hoy recibe las visitas de numerosos comensales que pueden deleitarse no solo las pizzas sino con un surtido de menús de primera categoría para todos, deleintándose con las incomparables vistas al mar de su terraza

(Continuará)

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