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El Jamón, la carne y el queso, reyes por un día de la gastronomía torrevejense


Gran acogida a las IV Jornadas Técno-Gastronómicas de la Asociación del Parque Empresarial Casa Grande.

Álbum, pinchando sobre la foto

Los salones del Hotel Masa Internacional, volvieron a acoger un año más la celebración de una Jornadas Tecno-Gastronómicas “Del Jamón, la carne y el Queso” que organiza por tercer año la Asociación del Parque Empresarial Casa Grande. Las mismas sirven para dar a conocer esta entidad y las empresas que la integran, animando a los ciudadanos a tomar parte en esta jornada y especialmente a acudir al polígono industrial a realizar las compras ya que van a encontrar productos de primera calidad, que se podrán degustar en las jornadas y que se pueden adquirir sin salir de Torrevieja. Más de cien comensales que se dieron cita ayer para compartir esta una iniciativa y a la que evento al que asistió el alcalde de Torrevieja, José Manuel Dolón, la concejal de Comercio y Hostelería, Manuel Osuna, la de extranjería, Carmen Morate, así como numerosos representantes de asociaciones y estamentos de la ciudad. En la jornada los asistentes no solo se dedicaron a degustar los productos que gran calidad en jamón, queso, carne y vino español, que se ofrecían, sino que representantes de las casas de procedencia, algunas de reconocido prestigio, no solo trajeron a sus mejores cortadores, sino que explicaron las características de cada producto, participando además un reconocido enólogo. Se degustaron varios tipos de jamón de las tres denominaciones de origen reconocidas, Blanco, Recebo y de Bellota, una selección de quesos de primera calidad y una selección de vino y aceite español. Los comensales tuvieron a su disposición sendos buffet de ensaladas y postres que sorprendieron por su abundancia y calidad. Entre el personal de apoyo para el evento hay que destacar la presencia de personal de Cárnicas Ríos, curtidos en todos los eventos gastronómicos que se precie. Tanto las declaraciones del alcalde como del presidente de la Asociación, dejaron claro el éxito de la cuarta convocatoria por lo que se seguirán celebrando en el futuro.

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