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Las jornadas del Jamón, el queso y el vino, se consolidan como un evento de primer nivel


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Los salones del Hotel Masa Internacional, volvieron a acoger un año más la celebración de las Jornadas Tecno-Gastronómicas “Del Jamón, el queso y el vino” que organiza por sexto año la Asociación del Parque Empresarial Casa Grande. Las mismas sirven para dar a conocer esta entidad y las empresas que la integran, animando a los ciudadanos a tomar parte en esta jornada y especialmente a acudir al polígono industrial a realizar las compras ya que van a encontrar productos de primera calidad, que se pudieron degustar en las jornadas y que se pueden adquirir sin salir de Torrevieja.

Más de cien comensales del “todo Torrevieja” se dieron cita ayer para compartir esta una iniciativa y a la que evento al que asistió el alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón; la concejal de Comercio y Hostelería, Rosario Martínez Chazarra  y el de seguridad, Federico Alarcón, así como miembro de las Asociaciones Apymeco y de Hostelería. En la jornada los asistentes no solo se dedicaron a degustar los productos que gran calidad en jamón, queso, carne y vino español, que se ofrecían, sino que representantes de las casas de procedencia, algunas de reconocido prestigio, no solo trajeron a sus mejores cortadores, sino que explicaron las características de cada producto, participando además un reconocido enólogo. Se degustaron varios tipos de jamón de las tres denominaciones de origen reconocidas, Blanco, Recebo y de Bellota, una selección de quesos de primera calidad y una selección de vino y aceite español. Los comensales tuvieron a su disposición sendos buffet de ensaladas y postres que sorprendieron por su abundancia y calidad.

Entre el personal de apoyo para el evento hay que destacar la presencia de personal de Cárnicas Ríos, curtidos en todos los eventos gastronómicos que se precie. Tanto las declaraciones del alcalde como del presidente de la Asociación a la prensa, dejaron claro el éxito de esta sexta  convocatoria por lo que se seguirán celebrando en el futuro.

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