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Dónde Comemos? Restaurante Barlovento

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Al norte de nuestro itinerario gastronómico por el litoral torrevejense, esta semana nos detenemos en el Restaurante Barlovento que regenta desde su creación en 1.988 José Antonio Álvarez. Ubicado frente al mar en Cabo Cervera, la decoración tanto exterior como interior que recrea con muy buen gusto un galeón, al estilo de los que hacían las Américas en el siglo XVI, hace que el cliente se sienta surcando el mar y que cada rincón del galeón, sea un lugar irrepetible por los innumerables adornos que describen la forma de vida marinera de antaño. Sigue leyendo

Donde comemos?: Restaurante “Las Cañas”

Nueva sección en la que daremos a conocer la amplia red de restaurantes y lugares, donde degustar la gastronomía de nuestra ciudad

Álbum, pinchando sobre la foto

Álbum, pinchando sobre la foto

Mari Carmen Lavesa Corral

Esta semana nos acercamos a uno de los restaurantes de Torrevieja donde la gastronomía local es todo un referente en materia de arroces, pescados, mariscos y tapas. Nos referimos al restaurante “Las Cañas” ubicado en la calle San Policarpo número 11, donde nos atiende Santiago Pina. Por los fogones del restaurante La Cañas, han pasado tres generaciones, la matriarca y fundadora Encarnación Caselles, su hija Loly Pina y ahora se encarga de la cocina su nieta Mónica Andréu Pina, que manteniendo los platos tradicionales ha sabido incorporar la innovación en la cocina que se basa en la denominada gastronomía de mercado, con los productos de temporada, con los que se elaboran deliciosos arroces, que puedes encargar para llevarte a casa, listos para comer. Sigue leyendo

Opinión: ¿Donde están los buzones?

Fernando Guardiola

Fachada oficina principal de correos (Sin buzones)

No es la primera vez que escribo sobre este asunto, ya que han sido al menos tres veces en que, sobre el funcionamiento del servicio de correos local, he tratado. Es justo reconocer que en los últimos años, sobre todo tras la inauguración de la Oficina Principal en la calle Caballero de Rodas, el servicio de cara al público es mucho más ordenado y fluido. Pero hay un lastre, del que vengo hablando desde el principio y es la carencia de buzones en el centro del pueblo. Incluso el que había en la plaza de la Constitución desapareció hace tiempo, y algunos con tanto “tráfico” como el del estanco de A. Guardiola en la misma plaza también. Hasta ahí y dado que la crisis y los recortes, seguramente no llegan para personal que recojan diariamente los objetos de los mismos, lo podríamos entender. Lo que nunca entenderé es que en el mismo edificio de Correos no exista un buzón, ni en el exterior, ni en el interior, donde depositar nuestras cartas. Sigue leyendo