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Retrato: ¡Viva la Virgen del Carmen!

Amigos lectores, como muchos de vosotros yo nací en esta Torrevieja, frente al mar, con llanto de agua salada y arena entre los dedos. Por lo que hablar de la Virgen del Carmen es natural para los que llevamos en las venas la esencia del marino o el pescador, por lo que permitidme que hoy os hable de Ella.

La imagen de la Virgen del carmen se dispone a embarcar en el puerto de Torrevieja

La imagen de la Virgen del carmen se dispone a embarcar en el puerto de Torrevieja

Encarna Hernández Torregrosa
(Publicado el 13.7.2016)
Encarna nuevo

Hija de Joaquín y Ana: María fue una muchacha humilde y bondadosa. Sería imposible decir todas sus VIRTUDES: respetuosa, generosa, paciente, sensible…pero sobretodo y por encima de todo una Virtuosa Madre.
Madre que viendo a su hijo feliz entre sus brazos, le miraría risueña.
Estrella de los Mares: En las noches oscuras, cuando no comprendemos si vamos en el buen camino, cuando los vendavales arremeten contra nuestra fragilidad, notamos la necesidad de buscar el norte, el lucero que es Nuestra Virgen del Carmen: la “Estrella del Mar”. Sigue leyendo

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Retrato: La Cultura de la Gastronómica

No seré yo quien me atreva a resumir toda la riqueza de la gastronomía de nuestra tierra en unas líneas. La cultura y el clima, así como la incorporación de otras costumbres han creado una cocina muy variada en recetas y estilos culinarios.

Jornada Torrevieja y el mar, año 2015 en el Huertano (Archivo O.T.)

Jornada Torrevieja y el mar, año 2015 en el Huertano (Archivo O.T.)

Encarna Hernández TorregrosaEncarna nuevo

En los últimos tiempos, la gastronomía, ha adquirido una vertiente artística. Antes, la cocina era artesanía, reproducción de recetas tradicionales o establecidas de antemano. En la actualidad, los cocineros tienen libertad para crear y se han convertido en auténticos artistas mediáticos. Es por ello que hoy en día hablamos de la gastronomía como otra rama de la cultura de un país. Desde el lunes 20 al 24 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas de Torrevieja y el Mar 2016 en nuestra ciudad. Estas jornadas como cada año, aparecer en el calendario de actividades de nuestra ciudad mostrando lo mejor de nuestra cocina. En esta ocasión con la intención de promocionar la gastronomía más mediterránea, uniendo a los intereses turísticos, el buen hacer de la gastronomía torrevejense, dentro de los valores que se ofertan en un destino turístico como es el de nuestra ciudad, aunque quizás solo accesible para un público determinado. Sigue leyendo

Cuentan de un sabio…

LANE LINED WITH TREES IN FALL COLORS, AUTUMN, HOLLANDEncarna Hernández Torregrosaencarna

Septiembre mes de comienzos: Comienza la rutina en el hogar, comienza los cambios de tiempo, comienza lo que quedó aparcado cuando el calor hizo insoportable el concentrarse y puestos a comenzar, comenzamos con la realidad cotidiana del despertador, la rutina del trabajo, el encuentro con los amigos, las prisas para ir al autobús del cole, el ajetreo habitual en las calles de Torrevieja… La sociedad corre, todos corremos y casi se puede oler a turrón y saborear el cava, cuando todavía tenemos atragantado el bocadillo playero. Aunque me quedo con el desayuno en la cafetería y después a la “Plasa” a comprar el pescado o la fruta fresca del día, mientras veo como los abuelos van al centro de salud para “sacar” los medicamentos. Sigue leyendo

Retrato de las Cabañuelas

lluvia_pregon_Encarna H. Torregrosaencarna

Si consideramos que las cabañuelas forman parte del saber popular que pronostica el “clima” a largo plazo, estaría bien que ese tipo de pronóstico pudiera ayudarnos a conocer el clima político en los meses venideros.
Muchos recordaran a sus padres o abuelos observando los signos que avisaban de cómo sería el clima el resto del año: aparición de hormigas con alas, calambres en los animales o si se lava la cara el gato. Incluso si durante el día se tenía en cuenta si se formaba levante o si el sol al ocultarse teñía el cielo de rojo, aviso seguro de cambio de tiempo. No es que dese ser ave de mal agüero. Pero la costumbre de las famosas cabañuelas decía (antes del cambio climático) que los primeros 12 días determinaban cómo estaría el clima el resto del año. Sigue leyendo

Encarna Hernández Torregrosa, “Mujer del Mediterráneo 2013”

Álbum, pinchando sobre la foto

Álbum, pinchando sobre la foto

VÍDEO: Entrega y lectura del acta del nombramiento como Mujer del Mediterráneo

VÍDEO: Entrega y lectura del acta del nombramiento como Mujer del Mediterráneo

El portavoz de Asila en Torrevieja, Italo Vargas, dio ayer a conocer el acuerdo de la Reunión Extraordinaria de la Junta Directiva de Asila, celebrada el pasado 11 de Febrero, por el que se nombraba por unanimidad “Mujer del Mediterráneo del Año 2013” a Encarna Hernández Torregrosa. En el acto se encontraban presentes la galardonada, la presidenta de la Asociación Asila, María Nubia Salazar y varios miembros de la Junta Directiva. Encarna recibió el nombramiento sorprendida y agradecida, leyendo el texto de su nombramiento en un pergamino que se le regaló a tal efecto. El acto en que se le entregará el galardón que le reconocerá públicamente con el título otorgado, tendrá lugar en el transcurso de la “IV Gala del Mediterráneo” de Asila, que se celebrará a finales del mes de Mayo, en lugar y hora aún sin determinar. Sigue leyendo

Un millón de… visitas/amigos

Encarna Hernández Torregrosa

Colaboradora de la Cadena Ser y Comunicadora local

Encarna Hernández

Cuando mi amigo y compañero de fatigas informativas, Fernando Guardiola, me dijo que participara en su página, con motivo de cumplir el millón… pensé que era una cifra digna de dedicarle unos minutos para meditar en ella, ya que… ¿a que nos referimos? ¿A un millón de palabras escritas? ¿Un millón de fotos? ¿Un millón de titulares? O como dice la canción de Roberto Carlos: un millón de amigos. En realidad Fernando no me invitó a este espacio por ninguna de estas razones. Realmente estoy escribiendo en esta página por que la noticia es: “Un millón de visitas” a la misma, y todas realizadas a lo largo de los dos años desde su nacimiento. Pensando un poco más, me doy cuenta que ese millón es algo muy gratificante, y en sí mismo merece un buen titular. Pero ¿Cómo se entiende? Sigue leyendo

El Pregón de Encarna Hernández abre la Romería de la Virgen del Rocío 2012

Tras el último día del Triduo de Gloria y la Celebración de la Eucaristía, asistimos a un Pregón salido del corazón que nos emocionó a todos los presentes

Redacción y Fotos: Pedro M. Grimao y Alfonso Pascual

Álbum, pinchando sobre la foto

Encarna Hernández, Pregonera del Rocío 2012

Ayer, domingo 3 de junio, fue un día especial para la Hermandad de la Santísima Virgen del Rocío de Torrevieja, celebraban su primer Pregón como Hermandad, que tras 16 años como asociación, recibía el pasado mes de mayo de manos del Obispo de Orihuela-Alicante, esta distinción tan deseada. Pero además, no fue especial solo por esto, si no porque la persona que puso voz a esta glosa, nos hizo vibrar de emoción y de sentimientos haciendo que las lágrimas cayeran por nuestras mejillas, ante unas palabras salidas del corazón, de la devoción y del cariño hacia la Madre, hacia la Blanca Paloma y hacia la Purísima. Sigue leyendo