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Rincón de Capis, abre la segunda semana de las Jornadas Gastronómicas, “Torrevieja y el Mar”

Demuestró, una vez más, estar al más al alto de los niveles

Álbum, pinchando sobre la foto

En unos salones totalmente repletos, incluso tuvieron que servir el “menú gastronómico” en la terraza y en la barra, Rincón de Capis, lo hizo perfecto, con un menú, elaborado por Pepe y Rodi Cases, que obtuvo las aclamaciones del público asistente, por la elaboración, sabor, originalidad y presentación de sus platos. A diferencia de otros restaurantes, aquí optaron por hacer maridaje y poner a cada plato el vino que mejor le va, estando todo ello perfectamente coordinado por el equipo de sala y cocina, ya que antes de servir cada plato, ya habían servido las bebidas que iban con este, por difícil que resulte de creer, por la cantidad de comensales que había en el restaurante torrevejense. Sigue leyendo