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La prensa local entre los fogones de “La Plasa”

Album, pinchando sobre la foto

Cada semana puntualmente, los medios de comunicación locales, informan de las diferentes asociaciones y entidades que se acercan a la cocina de la “Plasa”, para mostrar a cuantos desean, las recetas de sus lugares de origen o especialidades. El pasado sábado fue la prensa local la que se enfundó el delantal y el gorro, para entrar a los fogones de la “Plasa” y cocinar para los demás. Fernando Guardiola, director de la gaceta digital “Objetivo Torrevieja” y vigente “Compañero del Año”, fue el encargado en nombre de la Prensa de realizar dos recetas para un grupo de alumnos que siguieron paso a paso la realización de “Sangre encebollada a la Murciana”, un plato realizado con sangre de ave, previamente cocida y salpimentada, mezclada con cebolla caramelizada, orégano y piñones. Sigue leyendo