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El restaurante “Las Jarras”, cierra la primera parte de las Jornadas Gastronómicas

PROGRAMA DE LAS JORNADAS EN EL INTERIOR

El lunes, 18 se reinician  las Jornadas  con la participación del Restaurante “Rincón de Capis”

Álbum, pinchando sobre la foto

Como no podía ser de otra manera, el Restaurante “Las Jarras”, sito en la Avda. de los Europeos de La Mata, cerró la primera parte de las Jornadas de Gastronomía, que en esta edición están registrando un lleno absoluto en cada uno de los restaurantes participantes. Ayer Tomás Arenas Mercader, propietario de “Las Jarras”, junto a su Jefe de cocina José Ruiz de Arcaute, nos preparó un selecto menú, que tras los aperitivos previos en la terraza, se compuso de Carpaccio de sardina en culi de tomate confitado y aceite de olivas negras. Sigue leyendo

Hoy se clausura la Semana del Marisco de Las Jarras

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El día de ayer Sábado, en los salones del Restaurante Las Jarras, se celebró el penúltimo día de la Semana del Marisco. Las dos Salas del Restaurante, se llenaron para acoger clientes y amigos, del CF. Torrevieja, y directivos del Hospital de Torrevieja. El menú lo compusieron. Delicias de Mar, Pulpo aliñado, Buey de mar hervido, Ostras, Percebes, Gamba Blanca, Langostinos y Quisquilla hervida., Mejillones al vapor, Berberechos a la plancha, Crepe relleno de bogavante, Arroz con gamba roja pela y atún y helado de Gin Tonic. Hoy último día de esta extraordinarias jornadas que no se pueden perder. Sigue leyendo

La Semana del Marisco de Las Jarras llega a su ecuador

Ayer jueves se alcanzó el “ecuador” de la Semana del Marisco que organiza el Restaurante las Jarras de la Mata. Un día más clientes y amigos llenaron el local, en esta ocasión se rozó el lleno, con amigos de diferentes pueblos de la Vega Baja. El menú lo compusieron. Delicias de Mar, Salpicón de Vieira, Ostras, Percebes, Gamba Blanca, Langostinos y Quisquilla hervida., Mejillones al vapor, Berberechos a la plancha, Pulpo a la plancha, Vieira Rellena gratinada, Rodaballo al horno y helado de Oreo con chocolate caliente.