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Nace Mercado Local, plataforma gratuita para la compraventa de productos locales de proximidad

Tablondeanuncios.com pone en marcha esta iniciativa para ayudar al comercio local y a pequeños agricultores

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Nace Mercado Local, una plataforma web creada para que productores y consumidores puedan ponerse en contacto fácilmente y realizar compra venta de productos locales, fomentando así el consumo de productos de Km 0. “Dada la situación actual de confinamiento y las enormes dificultades económicas a las que se enfrentan pequeños agricultores y pymes dedicadas al sector de la alimentación, Sigue leyendo

El centro de Torrevieja, se convierte en una ciudad del Medievo

Álbum 1, pinchando sobre la foto

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Álbum 2, pinchando sobre la foto

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VÍDEO: Pregón del Mercado medieval

VÍDEO: Pregón del Mercado medieval

Torrevieja se despertó ayer viendo convertido el centro neurálgico de su ciudad es una villa  amurallada, en cuyo interior y alrededores se desarrollaba un Mercado Medieval de Torrevieja, que se celebrará hasta mañana domingo 26 de mayo. Así la Plaza de la Constitución y en la céntrica calle Caballero de Rodas, serán en horario de mañana, tarde y noche, hasta el cierre, sobre las 23:00 horas de hoy y las 21,30 de mañana un maremágnum de puestos y actos que no dejaran a nadie sin participar. El Mercado Medieval fue inaugurado con un pregón realizado por juglares y trovadores. El alcalde, Eduardo Dolón que asistió a la inauguración, acompañado de la concejal de comercio, Agustina Esteve, destacó el acierto de trasladar este mercado medieval al centro de la ciudad, para de esta forma dinamizar también el comercio y la hostelería de Torrevieja. Sigue leyendo

Torrevieja, más marinera que nunca

El alcalde visitó el mercado marinero, que se mantendrá abierto todo el fin de semana

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VIDEO: Mercado marinero (Mª Carmen Lavesa)

El alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, acompañado por la concejal de Comercio y Hostelería, Agustina Esteve, el concejal de Cultura, Luis María Pizana, y la responsable de la empresa Corda i Nuc, Magda Durá, visitado en la mañana de ayer el Mercado Marinero, instalado desde hoy viernes en el centro de la ciudad, manteniéndose abierto al público durante todo este fin de semana. Esta nueva denominación del Mercado corresponde a la intención de adaptarlo a la historia de la ciudad de Torrevieja, con sus orígenes marineros, además de que su nueva ubicación se decide también para continuar dinamizando el comercio local y atraer público al centro de la ciudad. Sigue leyendo

La vida y las costumbres marineras toman el centro

Torrevieja se convertirá este fin de semana en un mercado marinero, proporcionando gran animación para los más pequeños, estando prevista la instalación en la Plaza de la Constitución de un parque infantil y de varias atracciones con juegos tradicionales

El concejal de Cultura del Ayuntamiento de Torrevieja, Luis María Pizana, y la responsable de la empresa Corda i Nuc, Magda Durá, han presentaron ayer la primera edición del Mercado Marinero, que se va a quedar instalado en el centro de la ciudad durante todo este fin de semana (25, 26 y 27 de mayo). Luis María Pizana ha destacado que esta nueva denominación del Mercado corresponde a la intención de adaptarlo a la historia de la ciudad de Torrevieja, con sus orígenes marineros, además de que su nueva ubicación se decide también para continuar dinamizando el comercio local y atraer público al centro de la ciudad. Sigue leyendo

Adecuación del mercado central “La Plasa” a las nuevas necesidades del ciudadano

La concejal de Comercio del Ayuntamiento de Torrevieja, Agustina Esteve, ha informado que otros objetivos para incentivar el comercio de la ciudad de son las modificaciones que se han llevado a cabo en el Mercado municipal “La Plasa” y que están ya a pleno funcionamiento, las mejoras son:

-La instalación de taquillas. Para facilitar la compra a todas aquellas personas que acudan a realizar sus compras diarias al mercado. Su utilización es muy sencilla, funciona con una  moneda de un euro, que se introducirá para poder extraer las llaves de la taquilla. Una vez finalizada la compra, la llave extraída se vuelve a introducir en la taquilla y podrá recuperar su dinero y recoger sus posesiones. Sigue leyendo

La Cocina de la Plasa, recibió a la plataforma “Alimentos Solidarios”

El pasado sábado 4 de junio, los fogones de la cocina de la plaza, se pusieron  a disposición de la plataforma, creada hace ya año y medio, “Alimentos Solidarios”. Los cocineros encargados de  elaborar el menú, fueron Antonio Sánchez y José  Vidal. Los platos que enseñaron a cocinar a los alumnos del aula adyacente fueron, como plato único “Fideguá de pescado”, a base de fideos, rape, almejas, sepia, gambas, cebollas, tomate, ñoras y ajos. Se realizó el plato en dos versiones diferentes, una la tradicional y otra “caldosa”. Sigue leyendo

El Parque de las Naciones vuelve a la Edad Media

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VIDEO. Mercado medieval

Con lluvia o sin lluvia, desde el pasado Viernes, el Parque de las Naciones, por arte de magia, se volvió a convertir un año más en un gigantesco escenario, donde se esta desarrollando durante cuatro días, una nueva edición del Mercado Medieval, una nueva razón para desarrollar una actividad en hacer por parte una serie de artesanos con los que tuve ocasión de charlar. Algunos de estos  «mercaderes» que daban color y sabor a este mercado,  me contaban cómo proceden de todos los lugares del país, y que están acogidos a unas listas, las cuales ciertas empresas que se dedican a organizar los mercados en toda España utilizan para seleccionarles y llevarles de feria en feria, como en este caso a Torrevieja. La verdad es que, si te fijas, es lo mismo que en un mercado normal, transportando, por arte del “birli-birloque”, al siglo XI. Sigue leyendo

Cocina del este de Europa, en los fogones de la “Plasa”

La Unión Eslava, cocinó dos platos típicos rusos en la “Cocina de La Plasa”

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El pasado sábado tres componentes de la Asociación Eslava en Torrevieja, tomaron parte en una nueva edición de “La cocina de la Plasa”, que la Concejalía de Comercio viene organizando en el Mercado Central, con gran éxito de asistentes y participantes en el mismo.Como es habitual, se procedió con anterioridad a  la preparación de los platos, a realizar la compra de los ingredientes que utilizarían en los  diversos puestos del Mercado.Los platos elegidos para mostrar a los asistentes fueron: “Sopa de Remolacha de Moscú” (“Borsch”), que es un plato cuyo caldo esta hecho a base de ternera, cebolla, zanahoria, patatas, pimientos, remolacha (con hojas), tomates y mantequilla. Sigue leyendo

“La Huertica” abre el nuevo año de la cocina de la Plasa

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El pasado sábado y como ya es habitual, el recinto del Mercado Central “La Plasa”, fue el centro culinario de la ciudad, al reanudarse tras el paréntesis navideño una nueva temporada de la ya popular “Cocina de la Plasa”. En esta ocasión el Restaurante “La Huertica”, que regenta Javier Martí Pérez, con sus cocineras Gloria Pérez González y Susana Bouhami, elaboraron un suculento menú, formado por “Guiso de níscalos con carne” y un exquisito “Tocino de cielo”, que hizo las delicias del los alumnos que una vez más llenaron el aula adjunta, tomando buena nota de la elaboración de ambos platos, cuya receta adjuntamos al final del artículo. Toñi Coronas y Roberto Navajas, como cada sábado estuvieron pendientes de que el acto se desarrollara con normalidad, atentos siempre con los alumnos y cocineros.

Senegal de nuevo, lleno de color el mercado central

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El recinto del Mercado Central “La Plasa”, se llenó ayer por la mañana de color. Varias mujeres integrantes de la Asociación Senegalesa de Torrevieja, ataviadas con sus coloridas vestimentas y luciendo sobre sus cabezas los típicos tocados y turbantes de su país de origen, recorrieron los diversos puestos, como es habitual cada sábado por la mañana, para ir comprando los ingredientes de los platos que realizaron.Para la ocasión prepararon el denominado “Thiebou Diene”, que es un plato de pescado, al que acompaña una guarnición, más que generosa, de verduras y arroz. Como segundo plato, se elaboró el Triakry, una especie de couscous con yogur, que fue la sensación de la jornada. Como siempre Agustina Esteve y Toñi Coronas, estuvieron al pie del cañón facilitando el desarrollo de esta actividad que cada día esta atrayendo a más personas, tanto alumnos que llenan el aula de la cocina de la Plasa, como curiosos que se acercan y quedan atrapados por la magia de los fogones. Recetas pinchando en Sigue leyendo