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Los “Salvadrones” y “la playa de perros” de harán esperar

Pese a todo Javier Manzanares se muestra su satisfacción por el buen funcionamiento de los servicios de las playas y critica el papel del Partido Popular mostrando “falsas realidades de la ciudad”

Javier Manzanares, edil de Playas (Foto Archivo: J. Carrión)

Javier Manzanares, edil de Playas (Foto Archivo: J. Carrión)

El concejal de Playas, Javier Manzanares, ha hecho un recorrido por distintos temas relacionados con el área que dirige para dar cuenta de todos los servicios que están funcionando con “absoluta normalidad” y anunciar en qué punto se encuentran proyectos como “Salvadrón” o la playa destinada al baño de perros. El edil también ha sido crítico con la actitud del Partido Popular que se está dedicando a “vender falsas realidades para hacer daño a la ciudad de Torrevieja”. Sigue leyendo

Un cocido “cum laude”

Impartido un curso de Cocido con Pelotas en “La Cocina de La Plasa”

Álbum, pinchando sobre la foto

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Las Concejalías de Participación Ciudadana y Comercio organizaron en la mañana de ayer, sábado, un Curso de Cocido con Pelotas, con la colaboración de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas.
Algo más de 30 aplicados alumnos se dieron cita en las instalaciones de “La Cocina de La Plasa” y bajo la dirección de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas siguieron un curso en el que aprendieron la forma más tradicional y torrevejense de elaborar este suculento y tradicional manjar.
Dirigido por el Vocal con Encomienda de la Cofradía, José Manuel Hernández Pérez y con la ayuda del Alter Maestre de la misma, José Antonio Miralles Sala, la treintena de alumnos, la mitad de los cuales eran de procedencia británica y escandinava, siguieron con atención todos y cada uno de los pasos necesarios para la perfecta ejecución de esta joya gastronómica de tanto arraigo en la sociedad torrevejense. Sigue leyendo

Los alumnos del Colegio de Educación Especial (ALPE), participaron en la Cocina de la Plasa

RECETAS EN EL INTERIOR

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Siguiendo con la programación de la Cocina de la Plasa, el pasado viernes día 27 de abril, la “Cocina de la Plasa”, contó entre nuestros fogones con el C.C.E.E ALPE de Torrevieja, que nos cocinó “Pan Pizza” y de postre “Tarta Chiquilín”. Acompañados por la monitora de cocina, Mª Victoria Boix y las profesoras Cristina Veloso y Purificación Iniesta, diez chicos Rosa Mª Palomo, Adrián Esteban, Mª Teresa Sánchez, Amine Bovalla, Ismael Ouriachi, Jan Chain, Iván Robles, Daniel Laria, Irene Barona y Jaime Pérez, no dejaron de colaborar entre ellos, para ver cumplido sus sueño de estar en la Cocina de la Plaza. Sigue leyendo

El Colegio ALPE, en la Cocina de la Plasa

Cocina Plasa, foto archivo

Siguiendo con la programación de la Cocina de la Plasa, este viernes 27 de abril, de 10:30 a 12:30h. contaremos entre nuestros fogones con C.C.E.E ALPE de Torrevieja, que presenta “Pan Pizza” y de postre “Tarta Chiquilín”. Es por ello que desde la Concejalía de Comercio les animamos a acudir gratuitamente como publico para aprender a elaborar estas sencillas recetas y a su posterior degustación. Sigue leyendo

La Asociación Cultural China y España participó en la cocina de La Plasa

RECETAS EN EL INTERIOR

El pasado Viernes, día 13 y siguiendo con la programación de la Cocina de La Plasa del Mercado Central, cocinaron en sus fogones miembros de la Asociación Cultural China y España de Torrevieja, contando con el asesoramiento del Resturante Wok 168. Ambos elaboraron dos platos tradicionales orientales: de primero gambas fritas con cola de fénix y de postre torta de calabaza. Los asistentes al aula y algunos comerciantes asistieron a la posterior degustación de los platos.  Sigue leyendo

Marisquería Torrevieja, visita la cocina de “La plasa”

Siguiendo con la programación de La Cocina de La Plasa del Mercado Central de Torrevieja, mañana viernes 23 de marzo, de 11:00 a 13:00 horas, participará en sus fogones la Marisquería Torrevieja, que presenta un Taller de Tapas. Tapas de carrillera con crema de foie y vieira, mini hamburguesa de carrillera con queso brie, crujiente de carrillera con verdura y salsa de calabacín, tartar de atún rojo del Mediterráneo, y de postre coulant de chocolate. Es por ello que desde la Concejalía de Comercio y Hostelería animan a todas aquellas personas que lo deseen a acudir gratuitamente como público para aprender a elaborar estas tapas, y a su posterior degustación. Sigue leyendo

La Cocina de la Plasa, continúa sus sesiones, dentro de la campaña de comercio con motivo de la celebración de la Copa del Rey de Balonmano

Tambien hubo una muestra de cocktails en la calle Concepión

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La cocina de la Plasa, registró ayer uno de los llenos mayores desde su instauración, ya que hubo que instalar sillas incluso fuera del recinto preparado como aula. Aunque la oferta de ayer viernes era además de apetitosa, original y novedosa. Verónica Potier, de la casa”Tarta decor”, fue la encargada de dirigir el taller “Descubre el Fondant”, para lo cual elaboró un “Bizcocho diablo verde” y una “Crema de Menta” cuyas recetas les ofrecemos en el interior. En el cruce de la calle Concepción, en la carpa instalada a tal efecto se dieron unas clases magistrales de preparación de Cocktails originales. Sigue leyendo

Cocina de la Plasa especial, por el Balonmano

RECETAS EN EL INTERIOR

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La Cocina de la Plasa, tuvo ayer la primera sesión especial que se van a realizar estos días con motivo de la celebración en nuestra Ciudad de la Copa del Rey de Balonmano. En esta ocasión fue el Mesón de la Costa, la encargada de realizar dos sabrosos platos cuyas recetas les ofrecemos al final de este artículo: Guiso de Rajá y Mousse de arroz con leche con crujiente de canela. La encargada de cocinar fue Emma García, hija de nuestro amigo Pepe, gerente del Restaurante, ante la atenta mirada de su hermano José Javier García. El Mesón de la Costa, es uno de los muchos y prestigiosos restaurantes de Torrevieja, situado en la calle Ramón y Cajal, 27. Sigue leyendo

Marmitako y Pudin de Frutas, el menú del día de ayer viernes en La Cocina de La Plasa

Redacción y Fotos: Pedro y Alfonso

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Nuevamente la cocina de La Plasa, abre sus puertas, acogiendo en esta ocasión, a la Asociación Amigos del Athletic de Bilbao “El Salinero”, sita en la avenida Diego Ramírez, que nos deleitó con un “Marmitako”, típico de su tierra y un “Pudin de Frutas”, que fue exquisitamente preparado por Mª Jesús Tellitu y sus ayudantes Antonia Sánchez y Adolfo Juan Gordo Martínez, corriendo a cargo de Roberto y Adrián, la presentación del acto.
Para comenzar, se realizó el tradicional recorrido por los puestos del Mercado Central, Frutas y Verduras Fina, Carnicería Eduardo, Pescados Rosario, Ultramarinos El Alicantino y Panadería Miguel Hernández. Sigue leyendo

La Peña del Athletic, estará mañana en la cocina de la Plasa

Siguiendo con la programación de la Cocina de la Plasa, mañana viernes 24, participará la Asociación Amigos del Athletic Club de Bilbao “El Salinero,” con un suculento menú compuesto del típico plato bilbaíno Marmitako y de postre, Puding de frutas. Es por ello que desde la Concejalía de Comercio les animamos a acudir como publico para aprender a elaborar estos platos y a su posterior degustación. Para acudir como público, deberá inscribirse en el correo electrónico comercio@torrevieja.eu o en el teléfono 96.571.02.50 Ext. 0151 ó 0154 o personándose en la Concejalía de Comercio, (Plaza de la Constitución s/n, – Ayto. Antiguo). Sigue leyendo

“La Plasa”, se convierte en el escenario del “Teatrico” del carnaval

Redacción y Fotos: Alfonso, Pedro y Ferfos

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Un ciego vendiendo lotería a la entrada del Teatro, ya era un recibimiento “mosqueante” a cuantos acudimos anoche al Teatro Auditorio Municipal, con una fila 12 en la que estaban “casi” todos los representantes del Ayuntamiento, encabezados por la Concejala de Fiestas, Lola Sánchez. Francisco Reyes y Lisa Schinello, fueron los encargados de presentar la tradicional obra de teatro, que todos conocemos como el “Teatrico” del Carnaval y que este año coincide con la víspera del Gran desfile nocturno en que se espera un record de participación. Sobre el escenario, se simulaba el Mercado Central “La Plasa” donde transcurre toda la historia, con sus puestos, de carne, de pescado, y sobre todo de verdura, donde el “verdulero”, recrea sus historias. Sigue leyendo

La cocina marroquí en la “Cocina de la Plasa”

RECETA EN EL INTERIOR

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Los fogones de la “Cocina de la Plasa, recibieron ayer la visita de la Asociación musulmana “Musumar”, que tiene su sede en la Calle Villa Madrid, 34 – bajo 6.El aula adjunta se llenó de personas ávidas por conocer esta cocina tan cercana en la distancia y tan desconocida para nosotros, entre las que se encontraban las concejalas Agustina Esteve y Mª Dolores Albaladejo. Se encargaron de cocinar, Fátima El Mansuri, presidenta de la asociación y que ejerció como cocinera, a la que se unieron su hija Naoval El Mansuri, Rahma Boutayeb y Mahamed Aililouch Sigue leyendo

La asociación “Musumar” participa hoy en la “Cocina de la plasa” con platos típicos marroquíes

Hoy viernes, 10 de febrero, desde la Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Torrevieja se organiza una nueva edición de la “Cocina de la Plasa” del Mercado central, en la que participará, a partir de las 11:00 horas, la Asociación Integral de Inmigrantes de Torrevieja “MUSUMAR”, que preparará platos típicos marroquís, compuestos de shbakiya (postre típico árabe) y té moruno. Sigue leyendo

Los Verdes denuncian que el Centro Comercial “La plasa” se ha convertido en un espacio insalubre

(Nota de prensa de Los Verdes, 6.1.2012)

Las instalaciones y las tres plantas que conforman el Centro Comercial La Plasa de Torrevieja se encuentran en una situación de absoluta insalubridad, originada por el abandono y la permanente suciedad mantenida a lo largo de los meses, a lo que se suman otros problemas de carácter estructural detectados en el edificio, como son las numerosas goteras y entradas de agua provocadas por la lluvia, que dejan como resultado un aspecto desolador en lo que en su día se anunció como la manzana de oro y el proyecto que iba a servir para relanzar la actividad económica y comercial del centro de la ciudad de Torrevieja.  Sigue leyendo

Objetivo Torrevieja vuelve a pasar por La Cocina de La Plasa

Redacción y Fotos: Pedro,Alfonso y Enrique

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Otro sábado más, o mejor dicho, otro viernes más, ya que a partir de ahora se realizará los viernes, la Cocina de La Plasa, vuelve a tener entre sus fogones a prestigiosos cocineros del ámbito local. Los componentes de la Gaceta Cultural e Informativa, Objetivo Torrevieja, vuelven a deleitar a sus alumnos con tres nuevas recetas “Lentejas a la importancia”, “Pizzas con Pan de Molde” y para postre “Huevos Fritos dulces”, que comenzaron a preparar después hacer el habitual recorrido por los puestos del Mercado Central “La Plasa”.
Como cocinero, participó el “dire” de este medio, Fernando Guardiola Molina, mientras el “jefe de fotografía”, Pedro Manuel Grimao Melgar, le echaba una mano con la preparación de los ingredientes, así como el “jefe de redacción”, Alfonso Pascual Ruiz, que esta vez se encontraba detrás de la cámara, y les ayudó con la tecnología (microondas y horno), además entre los alumnos, se encontraba, el “corresponsal en La Mata”, Enrique López Joga, que cuidaba el más mínimo detalle para que todo saliese bien. También colaboraron activamente con nosotros, Roberto Bodegas y Adrián Ballester. Sigue leyendo