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Los “Salvadrones” y “la playa de perros” de harán esperar

Pese a todo Javier Manzanares se muestra su satisfacción por el buen funcionamiento de los servicios de las playas y critica el papel del Partido Popular mostrando “falsas realidades de la ciudad”

Javier Manzanares, edil de Playas (Foto Archivo: J. Carrión)

Javier Manzanares, edil de Playas (Foto Archivo: J. Carrión)

El concejal de Playas, Javier Manzanares, ha hecho un recorrido por distintos temas relacionados con el área que dirige para dar cuenta de todos los servicios que están funcionando con “absoluta normalidad” y anunciar en qué punto se encuentran proyectos como “Salvadrón” o la playa destinada al baño de perros. El edil también ha sido crítico con la actitud del Partido Popular que se está dedicando a “vender falsas realidades para hacer daño a la ciudad de Torrevieja”. Sigue leyendo

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Un cocido “cum laude”

Impartido un curso de Cocido con Pelotas en “La Cocina de La Plasa”

Álbum, pinchando sobre la foto

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Las Concejalías de Participación Ciudadana y Comercio organizaron en la mañana de ayer, sábado, un Curso de Cocido con Pelotas, con la colaboración de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas.
Algo más de 30 aplicados alumnos se dieron cita en las instalaciones de “La Cocina de La Plasa” y bajo la dirección de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas siguieron un curso en el que aprendieron la forma más tradicional y torrevejense de elaborar este suculento y tradicional manjar.
Dirigido por el Vocal con Encomienda de la Cofradía, José Manuel Hernández Pérez y con la ayuda del Alter Maestre de la misma, José Antonio Miralles Sala, la treintena de alumnos, la mitad de los cuales eran de procedencia británica y escandinava, siguieron con atención todos y cada uno de los pasos necesarios para la perfecta ejecución de esta joya gastronómica de tanto arraigo en la sociedad torrevejense. Sigue leyendo

Los alumnos del Colegio de Educación Especial (ALPE), participaron en la Cocina de la Plasa

RECETAS EN EL INTERIOR

Álbum, pinchando sobre la foto

Siguiendo con la programación de la Cocina de la Plasa, el pasado viernes día 27 de abril, la “Cocina de la Plasa”, contó entre nuestros fogones con el C.C.E.E ALPE de Torrevieja, que nos cocinó “Pan Pizza” y de postre “Tarta Chiquilín”. Acompañados por la monitora de cocina, Mª Victoria Boix y las profesoras Cristina Veloso y Purificación Iniesta, diez chicos Rosa Mª Palomo, Adrián Esteban, Mª Teresa Sánchez, Amine Bovalla, Ismael Ouriachi, Jan Chain, Iván Robles, Daniel Laria, Irene Barona y Jaime Pérez, no dejaron de colaborar entre ellos, para ver cumplido sus sueño de estar en la Cocina de la Plaza. Sigue leyendo

El Colegio ALPE, en la Cocina de la Plasa

Cocina Plasa, foto archivo

Siguiendo con la programación de la Cocina de la Plasa, este viernes 27 de abril, de 10:30 a 12:30h. contaremos entre nuestros fogones con C.C.E.E ALPE de Torrevieja, que presenta “Pan Pizza” y de postre “Tarta Chiquilín”. Es por ello que desde la Concejalía de Comercio les animamos a acudir gratuitamente como publico para aprender a elaborar estas sencillas recetas y a su posterior degustación. Sigue leyendo

La Asociación Cultural China y España participó en la cocina de La Plasa

RECETAS EN EL INTERIOR

El pasado Viernes, día 13 y siguiendo con la programación de la Cocina de La Plasa del Mercado Central, cocinaron en sus fogones miembros de la Asociación Cultural China y España de Torrevieja, contando con el asesoramiento del Resturante Wok 168. Ambos elaboraron dos platos tradicionales orientales: de primero gambas fritas con cola de fénix y de postre torta de calabaza. Los asistentes al aula y algunos comerciantes asistieron a la posterior degustación de los platos.  Sigue leyendo

Marisquería Torrevieja, visita la cocina de “La plasa”

Siguiendo con la programación de La Cocina de La Plasa del Mercado Central de Torrevieja, mañana viernes 23 de marzo, de 11:00 a 13:00 horas, participará en sus fogones la Marisquería Torrevieja, que presenta un Taller de Tapas. Tapas de carrillera con crema de foie y vieira, mini hamburguesa de carrillera con queso brie, crujiente de carrillera con verdura y salsa de calabacín, tartar de atún rojo del Mediterráneo, y de postre coulant de chocolate. Es por ello que desde la Concejalía de Comercio y Hostelería animan a todas aquellas personas que lo deseen a acudir gratuitamente como público para aprender a elaborar estas tapas, y a su posterior degustación. Sigue leyendo

La Cocina de la Plasa, continúa sus sesiones, dentro de la campaña de comercio con motivo de la celebración de la Copa del Rey de Balonmano

Tambien hubo una muestra de cocktails en la calle Concepión

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La cocina de la Plasa, registró ayer uno de los llenos mayores desde su instauración, ya que hubo que instalar sillas incluso fuera del recinto preparado como aula. Aunque la oferta de ayer viernes era además de apetitosa, original y novedosa. Verónica Potier, de la casa”Tarta decor”, fue la encargada de dirigir el taller “Descubre el Fondant”, para lo cual elaboró un “Bizcocho diablo verde” y una “Crema de Menta” cuyas recetas les ofrecemos en el interior. En el cruce de la calle Concepción, en la carpa instalada a tal efecto se dieron unas clases magistrales de preparación de Cocktails originales. Sigue leyendo