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Un matrimonio de “Torrevejenses ausentes” desde el año 1962, vuelven a Torrevieja para celebrar sus “Bodas de Oro”

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VÍDEOS: la Bamba / María Isabel / La tela de araña / Tango 1 / Tango 2

Fernando Guardiola

Todo comenzó con la invitación qué José Antonio Lozano, gerente junto a su hermana Inma, del restaurante “El Puerto”, nos hizo llegar para comer ayer en su local en agradecimiento a los reportajes qué de diferentes acontecimientos gastronómicos hemos realizado en esté local único de la costa torrevejense en nuestro periódico digital. A la llegada observé en la terraza un gran movimiento de personas por lo que mi curiosidad como informador me hizo asomarme a ver cuál era el motivo, y he aquí mi sorpresa cuando descubro que se trataba de la celebración de unas Bodas de Oro. Aunque no eran unas “Bodas de Oro” cualquiera, sino las de dos torrevejenses que salieron de Torrevieja en 1962, siendo Novios. Sigue leyendo

Piano Restaurante “Nana”, mirando al mar al ritmo de las notas del piano

Su menú diario tiene un descuento a todos los mayores de 65 de años de 10 por ciento

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VÍDEO: Especialidad de la casa. 18 €. 250 gms.

VÍDEO: Especialidad de la casa. 18 €. 250 gms.

Hace unas semanas abrió sus puertas el Piano Restaurante “Nana”, de la mano de Alfredo Díaz. Situado en uno de los enclaves más privilegiados de la costa, en la Pedanía de La Mata y a cincuenta metros de una de las playas más hermosas de la localidad salinera, concretamente en la Avenida de Francia, 60. Sus nuevos dueños, tienen una experiencia de más de 30 años, elaborando la mejor gastronomía de la cocina mediterránea, ya que han regentado en Torrevieja varios negocios de hostelería, de cuyas cocinas han salido las más exquisitas Tapas y paellas. Sigue leyendo

Restaurante “La Estaca”, el mejor servicio y los mejores productos de la Playa del Cura

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VÍDEO: Restaurante La Estaca

VÍDEO: Restaurante La Estaca

Justo al final de la Playa del Cura, donde desde la curva divisamos el monumentos de las columnas a las Culturas del Mediterráneo, encontrarán el Restaurante “la Estaca”, un lugar que bajo una nueva dirección, joven y emprendedora, ha dado un giro de 180 grados al local, en cuanto a decoración, oferta y servicio. Su interior de claros marineros con su amplia y surtida barra, en que los pescados y mariscos más frescos del mercado, compiten con sus carnes de todo tipo, hechas en su propio horno de leña y con un asador especialmente diseñado para que usted pueda ver como el producto elegido se elabora. Cuenta “La Estaca” con una amplia terraza que mira al mar, y desde donde la playa del cura se divisa por completo. Sigue leyendo

Donde comer… en el puente del Pilar: “El sabor andaluz”

Hay un lugar, que es punto de encuentro en uno de los lugares más privilegiados de la ciudad. En la Plaza del Teatro, con una terraza y un local lleno de sorpresas culinarias para usted y se llama …

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VER VÍDEO AQUÍ

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“El sabor andaluz”, que como hemos dicho, está situado en la céntrica Plaza de Miguel Hernández, frente al Teatro Municipal y en el corazón comercial y financiero de la ciudad, Javier y Carlos, dos andaluces de Bollullos del Condado (Huelva), enamorados de nuestra ciudad y sus gentes, han querido traernos lo mejor que aquella tierra da, su gastronomía. En ella es imprescindible el jamón, pero no un jamón cualquiera, sino los mejores que cualquier paladar pueda degustar: el Ibérico “5 J”, Jamón de Cebo, de la Sierra, o como no, los mejores embutidos como la Caña de Lomo de Bellota o sus quesos manchegos y quesos viejos zamoranos, todo los productos con Denominación de Origen.
De la cocina que dirige, Juan José Delgado van saliendo los mejores platos andaluces, donde prevalecen unas carnes ibéricas de todo tipo, los solomillos, la gamba blanca de Huelva, o ahora en verano su “Salmorejo” o el refrescante y nutritivo “Gazpacho Andaluz”. Sigue leyendo

Donde comemos?: Restaurante “Las Cañas”

Nueva sección en la que daremos a conocer la amplia red de restaurantes y lugares, donde degustar la gastronomía de nuestra ciudad

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Mari Carmen Lavesa Corral

Esta semana nos acercamos a uno de los restaurantes de Torrevieja donde la gastronomía local es todo un referente en materia de arroces, pescados, mariscos y tapas. Nos referimos al restaurante “Las Cañas” ubicado en la calle San Policarpo número 11, donde nos atiende Santiago Pina. Por los fogones del restaurante La Cañas, han pasado tres generaciones, la matriarca y fundadora Encarnación Caselles, su hija Loly Pina y ahora se encarga de la cocina su nieta Mónica Andréu Pina, que manteniendo los platos tradicionales ha sabido incorporar la innovación en la cocina que se basa en la denominada gastronomía de mercado, con los productos de temporada, con los que se elaboran deliciosos arroces, que puedes encargar para llevarte a casa, listos para comer. Sigue leyendo

Arrancan hoy en el Restaurante Barlovento las “Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vinos de Alicante”

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MENÚ DE HOY EN EL INTERIOR

El Restaurante de referencia de la costa blanca, Barlovento, situado en uno de los mejores enclaves de la costa torrevejense como es Cabo Cervera, nos ofrece desde mañana y hasta de domingo día 2 de noviembre sus “Jornadas Gastronómicas de Arroz y los Vinos de Alicante”. Restaurante barlovento, viene desde hace 26 años elaborando los mejores arroces del panorama gastronómico a todos sus clientes y amigos. Los diferentes menús en los que podrán conocer todas las especialidades de nuestra cocina mediterránea tienen un precio especial de 25 €. No olviden hacer sus Reservas a los números de teléfono 96 692 21 76 – 96 692 11 82. Sigue leyendo

Llega a Torrevieja ´”La Masía” la primera Arrocería-Tapería “Low cost” de la Comunidad Valenciana

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El pasado sábado en la zona de ocio situada en los alrededores de la Avenida Delfina Viudes y muy cerca al afamado Pub Genius, se inauguró en Torrevieja el primer Restaurante “low cost” de la Comunidad Valenciana. De nombre “La Masía”, y regido por Silvia Rubio y Bojana Likar, los visitantes a este acogedor local podrán degustar los mejores productos de esta denominada “Arrocería-Tapería”. Y como todo en la vida este nombre tiene su explicación, porque aquí podremos degustar los más exquisitos arroces hechos a la leña, pero no una leña de cualquier tipo, sino la idónea para este tipo de arroces, la de sarmiento. Una ración de estos riquísimos arroces, la podrá consumir e incluso llevar a casa al módico precio de 4,50 euros. Además adquiriendo cualquier bebida de 350 mm, bien sea cerveza, coca-cola o refrescos, al precio de 2 euros, le dará derecho a elegir entre un surtido de 49 tapas diferentes. Sigue leyendo

El antiguo Restaurante Miramar, será la principal Oficina Turística de Torrevieja

Será la primera del Proyecto “Información Turística del Siglo XXI” de la Generalitat

Restaurante Miramar (Imagen de Archivo)

El antiguo Restaurante Miramar, situado en el Paseo Vista Alegre, se convertirá en oficina principal de Turismo de Torrevieja, y en la primera oficina piloto de la Comunidad Valenciana dentro del proyecto “Información Turística del Siglo XXI” de la Generalitat, según ha confirmado el director general de Turismo de la Generalitat Valenciana, Sebastián Fernández, durante la jornada de trabajo mantenida en el Ayuntamiento de Torrevieja junto al alcalde de la ciudad, Eduardo Dolón, y el concejal de Turismo, Luis María Pizana. Sigue leyendo

Hoy se clausura la Semana del Marisco de Las Jarras

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El día de ayer Sábado, en los salones del Restaurante Las Jarras, se celebró el penúltimo día de la Semana del Marisco. Las dos Salas del Restaurante, se llenaron para acoger clientes y amigos, del CF. Torrevieja, y directivos del Hospital de Torrevieja. El menú lo compusieron. Delicias de Mar, Pulpo aliñado, Buey de mar hervido, Ostras, Percebes, Gamba Blanca, Langostinos y Quisquilla hervida., Mejillones al vapor, Berberechos a la plancha, Crepe relleno de bogavante, Arroz con gamba roja pela y atún y helado de Gin Tonic. Hoy último día de esta extraordinarias jornadas que no se pueden perder. Sigue leyendo

La Semana del Marisco de Las Jarras llega a su ecuador

Ayer jueves se alcanzó el “ecuador” de la Semana del Marisco que organiza el Restaurante las Jarras de la Mata. Un día más clientes y amigos llenaron el local, en esta ocasión se rozó el lleno, con amigos de diferentes pueblos de la Vega Baja. El menú lo compusieron. Delicias de Mar, Salpicón de Vieira, Ostras, Percebes, Gamba Blanca, Langostinos y Quisquilla hervida., Mejillones al vapor, Berberechos a la plancha, Pulpo a la plancha, Vieira Rellena gratinada, Rodaballo al horno y helado de Oreo con chocolate caliente.

Reyes Mora Pérez, ganadora de la comida del Restaurante Las Jarras

Con motivo de la celebración en el Restaurante Las Jarras de La Mata, de la Semana del Marisco, “Objetivo Torrevieja”, ha sorteado a las 14,00 horas de hoy jueves, 8 de Marzo, una Comida  para dos personas, por gentileza del Restaurante organizador, con su gerente Tomás Arenas a la cabeza.  La ganadora del sorteo ha resultado ser Reyes Mora Pérez, que podrá disponer de la misma, mañana Viernes día 9, apartir de las 14,00 horas. Para confirmar el premio, llamar al teléfono 695 075 626 Sigue leyendo

“Aupa Athletic”, se alza con el trofeo Restaurante Las Cañas

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El equipo “Aupa Atlethic”,  se adjudicó el trofeo Restaurante Las Cañas en la 3ª categoría de las 24 horas de pádel que se disputaron durante este fin de semana en la zona de Raquetas de Torrevieja. El equipo de Aupa Athletic, formado por Iñaki Alkaya y Toni López se impusieron en dos sets al equipo de Los Fenómenos, compuesto por Robert Tallón y Agustín Martínez, en un intenso partido, bajo un calor sofocante y ante numerosos aficionados al pádel que no cesaban de aplaudir los emocionantes puntos que disputaban estos cuatro grandes jugadores. Sigue leyendo

El restaurante “Barlovento” obsequia con cuatro comidas o cenas a la asociación cultural de pensionistas y jubilados de Torrevieja – La mata

El Director Gerente del Restaurante “Barlovento” José Antonio Álvarez Álvarez, preocupado siempre por los mayores, Felicita a la Junta Directiva, de esta Asociación, por su gran labor Social y Cultural, que están desarrollando con los mayores en esta localidad, al  procurar en todo momento tenerlos entretenidos, para que tengan la mente activa, organizan durante todo el año Cursos de Ordenador, Cursos de Swrouski, Trabajos Manuales, y Charlas de Meditación y Relajación. ¡¡¡Totalmente gratis!!! Esto lo cumplimentan con Comidas Camperas Excursiones Culturales, dentro de la Provincia para mantenerlos en forma Físicamente. Sigue leyendo

Restaurante Pantasana nos deleitó con un arroz meloso y soufflé de chocolate, tras la presencia de Colombia el anterior sábado

La presentación de esta edición de la Cocina de La Plasa, corrió a cargo del director de “Objetivo Torrevieja”, Fernando Guardiola

Redacción y Fotos: Pedro y Alfonso

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Ayer, 11 de diciembre, a las 11 h., otro sábado más, el Mercado de Abastos “La Plasa”, volvía a convertirse en el ya tradicional curso de cocina; para esta ocasión, fue Restaurante Pantasana, el anfitrión de las clases, y representándoles, Manuel Pérez Gallardo, su cocinero, quien nos preparó “Arroz Meloso de Rape, Gambas y Verduras” y para postre, “Soufflé de Chocolate Caliente”. Como siempre, en primer lugar, recorrieron los puestos del Mercado, para comprar los ingredientes necesarios, los frutos del mar, en Pescados Rosario, y los frutos de la huerta, en Verduras Mª Dolores.

Álbum, Colombia pinchando sobre la foto

En esta ocasión, volvió a ser nuestro “dire”, Fernando Guardiola, quien lo presentó, y que también nos ofreció una rica receta de “Tarta de Queso”. Posiblemente la clase de ayer, fue la más corta de todas, ya que acostumbrados a estar hasta tres horas para finalizar los platos, el arroz y el soufflé, estaba listo en una hora aproximadamente, que aunque siendo la más rápida, no por eso estaba peor. Sigue leyendo

Final de lujo, a la II Muestra Gastronómica de la Vega Baja del Segura

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Como durante toda la muestra, los fogones y salones del restaurante Bahía Costa, fueron ayer el escenario del último día de este acontecimiento culinario, que llegó a final con la participación del restaurante anfitrión.Tras servirse el cóctel de bienvenida en el salón de cristal del recinto, se sirvió un suculento menú, compuesto por Marisco cocido, Coca de sardinas al aroma de pesto y un combinado de lácteos, dulce y salazón, plato este último que conformaba una

VER VIDEO: Restaurante Bahía

atrevida ensalada en el que se mezclaban sabores tan dispares como el dulce de la carne de membrillo y el salado de la anchoa, con quesos y hojas de lechuga y escarola. Como plato fuerte unos Judiones a la granja, con pie de cerdo y costillejas, cuya rotundidad calórica, estaba acorde con el día meteorológico que acompañó la celebración de la jornada. Una merluza al limón con jugo de pimiento, realmente exquisita, dio paso a los postres, conformados por unas riquísimas “teticas de monja” con almojábanas , elaboradas por Paco Castillo de la confitería “El Ángel”, y unos espectaculares centros de frutas variadas que causaron sensación entre el personal. Sigue leyendo